SAYUR-SAYURAN adalah sebahagian makanan yang berkhasiat untuk tubuh badan.
Namun, untuk mendapatkan sayur yang kekal segar sentiasa memerlukan teknik penyimpanan yang betul.
Justeru itu, jom ikuti perkongsian Nieda Kyrisa tips penyimpanan sayur supaya tahan lama dan kekal segar.
Menurutnya, tips penyimpanan sayur ini dikongsi oleh sepupunya yang bekerja di Malaysian Agricultural Research and Development Institute (MARDI).
Cara Simpanan Sayur:
- Sayur-sayuran direndam air garam terlebih dahulu dalam tempoh 10-15 minit untuk keluarkan kekotoran
- Kalau perasan lepas 20 minit air tu jadi berminyak
- Untuk frozen boleh simpan, daun bawang, daun sup, daun limau purut & daun kesum
- Caranya – masukkan air sampai tenggelam, kebiasaannya guna cara ini akan okay dan tahan lama
