PETANG-PETANG dapat nikmati kuih-muih dengan teh ‘o’ pasti seronokkan?
Lebih-lebih ketika berhujung minggu di rumah sambil beriadah bersama keluarga.
Apa kata cuti kali ini anda masak kuih Cek Mek Molek yang manis dan gebu!
Tak susah pun nak hasilkan kuih ini jika kena dengan cara dan bahan. Jom ikuti resepi yang dikongsikan Cik Rose di Facebook baru-baru ini!
Bahan A
- 1kg ubi keledek (rebus dan lenyek bersama 1 sudu marjerin)
Bahan B
- 200g tepung gandum
- 10g baking powder
Bahan C
- gula
Cara masak:
-Sebatikan bahan B kemudian campur dengan bahan A bersama
– Uli sehingga menjadi doh..bulat-bulatkan anggaran dalam 30-40g sebiji
-Kemudian, letak sedikit bahan C dan bentukkan menjadi cekmek
-Goreng dalam minyak masak yang panas, api jangan terlalu kecil risau nanti hancur pula!
